Miracles d'un fruit ? : la papaye fermentée, aliment ou médicament ?

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Miracles d'un fruit ? : la papaye fermentée, aliment ou médicament ? - Le Soleil - Sénégal - 25/01/2003

Les vertus de la papaye fermentée en question. Ce fruit exotique très répandu en Asie et en Afrique occupe le devant de la scène depuis que le professeur Luc Montagnier, co-découvreur du virus du SIDA, en vante les mérites antioxydants... au point d'en avoir prescrit au pape Jean Paul II.

Considérée comme un complément alimentaire, la papaye fermentée a fait l'objet de plusieurs études cliniques, mais aucune publication scientifique n'a pour l'instant démontré un rôle spectaculaire de ce fruit. La papaye fermentée reste "un complément alimentaire, un alicament anti-âge, mais n'a pas le statut de médicament", a précisé mercredi lors d'une conférence de presse le Pr. Pierre Montello, directeur de l'institut de recherche Osato Europe qui commercialise un traitement à base de papaye fermentée. Des recherches plus approfondies doivent être menées pour trouver les mécanismes d'action de ce fruit très riche en acides aminés, a-t-il indiqué.

Installé au Japon, cet institut qui effectue des travaux sur la papaye depuis plusieurs années met en avant les propriétés antioxydantes et immunostimulantes de son produit pour les personnes de plus de 40 ans, mais également pour tous publics afin de se protéger contre le stress environnant. Entouré de scientifiques de renommée internationale qui ont présenté leurs travaux sur la papaye, le Pr. Montagnier a défendu une nouvelle fois ce produit qu'il teste en Afrique. Administré en complément des trithérapies prescrites aux personnes atteintes du VIH, Luc Montagnier a refusé de révéler les résultats des tests réalisés au centre intégré de recherches biocliniques d'Abidjan, en annonçant qu'une étude devrait être prochainement publiée. "Si le produit seul ne fait rien, ajouté à la trithérapie, il accélère la récupération du système immunitaire", a-t-il reconnu.

Interrogé sur le traitement proposé au pape, Luc Montagnier a reconnu avoir donné des pilules de papaye fermentée au souverain pontife "en signe d'amitié" avec un autre traitement en complément. Mais, "ses médecins n'ont pas voulu souligner les traitements qu'il prend pour ne pas en faire la promotion", a-t-il expliqué en forme de réponse aux accusations de publicité déguisée que le professeur mènerait.

"Près de 250 publications montrent l'effet antioxydant de la papaye", s'est justifié Luc Montagnier. Convaincu que le stress oxydant favorise de nombreuses maladies chroniques et neuro-dégénératives, le chercheur français compte effectuer "une étude des effets de la papaye fermentée sur la maladie de Parkinson" dont souffre le souverain pontife.

Lire l'article original : http://www.lesoleil.sn/archives/article.CFM?articles__id=23607&index__edition=9796

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