« Le matin, nous mangeons des fruits à pins (Soanambo) cuit avec de l’eau. À midi, notre régime alimentaire est basé sur le riz. Seul son accompagnement varie entre du haricot, des feuilles de manioc pilées ou des feuilles de patate douce. L’eau est la base de la cuisson de ces accompagnements de riz. Si nous avons un peu d'argent, nous achetons de l’huile alimentaire. Le soir, nous mangeons également des fruits à pins. Seuls les enfants mangent du riz accompagné de feuilles de manioc », a-t-elle expliqué. À entendre Steven Lauwerier, représentant résident de l’Unicef à Madagas­car, cette situation serait la première cause d’anémie chez les deux millions d’enfants malgaches. C’était en marge du lancement du projet pilote « fortification alimentaire des bébés », (Zaza­tomady) à Ampasina Manin­gory, hier.

La carence en fer engendre pourtant des conséquences néfastes chez les enfants de 6 à 23 mois, qui ne bénéficient pas d’allaitement maternel exclusif durant leurs six premiers mois.
« Les enfants anémiques sont très sensibles aux maladies. Ils attrapent facilement la diarrhée. Cette carence en fer a également un impact sur le développement physique et cognitif de l’enfant », a expliqué Mihary Razafin­dram­binina, formateur au sein de PSI Madagascar.

Nouvel espoir

Le projet de fortification alimentaire chez les enfants de 6 à 23 mois s’avère être un nouvel espoir pour les familles malgaches. « Une boîte de ce produit contient 30 sachets. Un sachet contient une quinzaine de micronutriments, entre autres, de la vitamine C et du fer. Il suffit ensuite d’ingérer le contenu du sachet dans la nourriture des enfants pour avoir tous les bénéfices de cette fortification alimentaire », a précisé le formateur de PSI Madagascar.
Pour faire taire toutes les supputations autour de ce nouveau produit, Steven Lauwerier a souligné ensuite que quatre millions de sachets par mois sont distribués à travers le monde pour sauver des enfants malnutris. « En 2003, 68% des enfants malgaches sont atteints d’anémie. En 2008, ce taux a baissé de 50%, l’objectif étant de réduire encore ce taux », a jouté le repré­sentant de l’Unicef Madagascar.

Le coordonateur national de l’Office national de la nutrition, Jean François, a souligné ensuite que deux districts vont bénéficier de ce projet pilote durant un an. « Ce projet va s’étendre, ensuite, dans la ville de Fianaran­tsoa et d’Antana­narivo pour atteindre tout le territoire », a-t-il conclu.

Vonjy Radasimalala

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