D’après Mireille Kouadio, directrice générale de la structure initiatrice du salon, « ce mal peut être évité et il est possible d’en guérir grâce à notre alimentation». « Le cancer n’est pas équivalent à la mort », a annoncé, le mercredi 5 novembre le Professeur Didi-Kouko Coulibaly Judith, cancérologue au Centre Hospitalier Universitaire (CHU) de Treichville. C’était à l’ouverture de la 4e édition du Salon de l’Alimentation et de la Santé (SIAS), à Abidjan-Plateau.

Il s’agissait à travers cette 4e édition d’informer et d’éduquer la population à un changement de comportement alimentaire.

« Une bonne alimentation, une bonne hygiène et un cadre de vie sain garantissent une agréable santé. Ces mesures peuvent prévenir voire éviter le cancer. Le rôle protecteur de l’alimentation a été prouvé », déclaré le Professeur Athanase Yao N’Dri, président du comité scientifique dudit salon.

A l’en croire des « études menées par des professionnels de la santé, 70 à 90% des cancers sont liés aux facteurs environnementaux. Nous devons, par ailleurs,, savoir que les aliments consommés peuvent donner ou ne pas donner le cancer. Il faut alors soigner son alimentation, avoir une bonne hygiène de vie ».

D’après Mireille Kouadio, directrice générale de la structure initiatrice du salon, « ce mal peut être évité et il est possible d’en guérir grâce à notre alimentation ».

Le professeur Didi-Kouko Coulibaly Judith a, par ailleurs, expliqué: « le cancer est une maladie caractérisée par la prolifération anormale des cellules importantes au sein de l’organisme ».

Placé sous le thème : de « alimentation et cancer », le Sias sera marqué par des conférences débats, des tables rondes sur l’alimentation et le cancer le vendredi 7 novembre, à sa clôture.

Dignanyo Touré et Michel Amoikon

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