Le Nigeria iode son sel !

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Le Nigeria iode son sel !

Destination Santé | France | 21/06/2007 | Lire l'article original

L’UNICEF félicite publiquement le gouvernement du Nigeria pour avoir « réussi son programme d’iodation universelle du sel ». Ainsi 98% de la population a-t-elle désormais accès à une nourriture suffisamment iodée pour se prémunir contre toute carence dans ce domaine. Rappelons que cette dernière au cours de la vie fœtale, peut être avoir des conséquences gravissimes et notamment, un retard mental. Dans les cas extrêmes, cette carence peut être à l’origine de crétinisme, certains individus présentant dans les régions touchées, un QI inférieur de 10 à 15 points à la moyenne.

« En 1993 quand le Nigeria a lancé son programme » souligne l’UNICEF, « à peine 40% du sel consommé dans le pays était iodé. Et dans les années 80, la carence en iode concernait près de sept enfants sur dix ! ».

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