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Résumé

Les maladies bucco-dentaires sont qualifiées de problèmes de santé publique majeurs. La carie dentaire restreint les activités scolaires et elle est la cause prédominante de morbidité dentaire. Les objectifs de ce travail étaient de déterminer la prévalence de la carie dentaire chez des enfants scolarisés dans la région de Dakar et étudier leurs habitudes alimentaires et d'hygiène orale. Il s'agit d'une étude transversale de type descriptif qui a été réalisée entre le 15 février et le 7 mai 2011. Elle a respecté les directives de l'OMS (protocole 1997) réadaptées au contexte du Sénégal. Nos résultats ont montré une prévalence de 41,8% ; un indice CAO moyen de 0,644 ; une proportion des dents cariées de 65%, de 32,2% pour les dents absentes et de 2,7% pour les dents obturées. L'analyse de régression logistique multivariée a montré que le grignotage, la prise de boissons sucrées en dehors des repas et le brossage des dents avant les repas étaient significativement liés à la présence de carie en bouche. Ces résultats montrent que l'état de la santé buccodentaire et le niveau de prévention de la carie dentaire chez ces enfants n'étaient pas satisfaisants. Devant cette situation, une nouvelle orientation de la politique de santé bucco-dentaire basée sur des messages explicites axés sur les principaux facteurs étiologiques s'impose.

Abstract
Prevalence of dental caries among 12-year old schoolchildren in the Dakar region

Oral diseases are considered as major public health problem. Dental caries restricts the school activities and are the dominant cause of dental morbidity. The aims of this survey were to determine prevalence of dental caries among pupils of Dakar and to study their food habits and oral hygiene. A descriptive transversal study was conducted from February 15th to May 07th, 2011 with respect of WHO directives (protocol of 1997) readjusted to Senegalese context.
Our results showed a prevalence of 41,8%; a mean DMF index of 0,644; a proportion of teeth decayed of 65%, 32,2% for missing teeth and 2,7% of filled teeth. The multivariate logistic regression analysis showed that snacking, consumption of sweetened drinks far from meals and brushing teeth before the meals were significantly linked to the presence of dental caries.
These results showed that the state of oral health and the prevention level of dental caries among these children were not so good. A new orientation of oral health policy based on messages regarding the main etiologic factors is imperative.